1.將蘿卜去皮,洗凈后切成長條狀。
2.將水果切成塊狀,也可以根據個人的喜好將水果切成片狀。
3.將蘿卜和水果放在一起,用橡皮筋將它們捆綁起來,這樣切的時候更加方便。
4.拿起刀子,將蘿卜和水果從側面橫向切成條狀。
5.重復以上步驟,直到將所有的蘿卜和水果都切成條狀即可。
切雪花牛肉要先將牛肉冷凍定型到半硬狀態,逆著肌肉紋理下刀,才能切出薄厚均勻、不柴不散的成品。
發布時間:2023-03-26 11:18:29
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