這里給大家分享3款家常易做、長期吃能調理養護脾胃的食譜，都是日常常見食材，操作沒有難度。

　　1. 山藥小米南瓜粥

　　準備半根鐵棍山藥、50g小米、100g老南瓜、3顆去核紅棗。提前把小米淘洗干凈泡10分鐘，南瓜去皮切小塊，山藥去皮切小塊（處理山藥記得戴一次性手套，避免發癢過敏），紅棗剪碎。鍋里燒水燒開后下小米，轉中小火煮15分鐘，再放入南瓜、山藥、紅棗繼續煮10分鐘，煮到所有食材軟爛就可以關火。不用額外放糖，老南瓜本身的清甜味就足夠，這款粥性質溫和，早晚喝都不會給脾胃添負擔，很適合胃口差的時候吃。

　　2. 鮮香菇山藥炒肉片

　　準備1根鐵棍山藥、5朵干香菇、100g瘦豬肉、2片生姜。干香菇提前1小時泡發切小塊，山藥去皮切薄片，泡進清水里防止氧化發黑，豬肉切薄片后加少量生抽和生粉抓勻，腌10分鐘入味。起鍋倒少量油，下姜片爆香，先放肉片炒到變色盛出來，鍋底留油炒香香菇，再放山藥翻炒2分鐘，加小半碗清水蓋蓋燜3分鐘，最后倒回肉片翻炒，加少量鹽調味就可以出鍋。這道菜少鹽少油，山藥健脾、香菇促消化，瘦肉不油膩，作為日常正餐吃非常合適。

　　3. 芡實蓮子雜糧飯

　　準備100g大米、20g芡實、30g去芯蓮子、5顆紅棗、50g鐵棍山藥。芡實和蓮子提前泡4小時，趕時間可以頭天晚上放冰箱泡過夜，大米淘洗干凈，山藥切小丁，紅棗去核剪碎。所有材料一起放進電飯煲，加和平時煮白米飯一樣多的水，按正常煮飯鍵煮熟，煮好后燜10分鐘會更軟糯。這款雜糧飯可以直接代替精米白面當主食，芡實和蓮子都能健脾祛濕，吃著有淡淡的谷物香氣，好消化還能改善脾胃虛帶來的沒胃口、身體困重的問題。