1. 先把紫菜洗凈，用廚房紙吸干水分，切成條狀備用。
2. 熱鍋加油，油熱后加入蒜末煸炒出香味，加入紫菜條翻炒2-3分鐘。
3. 加入鹽、雞精、味精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
4. 可以加入一些胡蘿卜絲、豆腐丁、蔥花等配菜一起炒，增加口感和營養(yǎng)。
5. 最后可以撒上一點(diǎn)芝麻和辣椒粉提升口感。
紫菜和菠菜可以一起吃，不存在食物相克的問題。紫菜富含碘、可溶性膳食纖維、藻類多糖，菠菜能補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素C、葉酸，搭配著吃能給身體提供更豐富的營養(yǎng)素。
