
養胃吃飯的核心是順應胃的消化節奏,保持規律溫和的進食習慣,不給胃增加額外負擔,就能達到不錯的養護效果。

1. 固定三餐進食節奏,別打亂胃的工作規律。盡量做到到點吃飯,不要長期餓一頓飽一頓,更不能經常不吃早餐或是為了減肥跳過晚餐。每口飯多嚼幾次,大概15到20次再咽,別狼吞虎咽,吃飯的時候別邊吃邊刷手機看劇,分心很容易不知不覺吃多,加重胃的消化負擔。吃完飯后別急著躺或者久坐,稍微站一站、慢走十幾分鐘,幫胃更快啟動消化。
2. 選溫和低刺激的食物,不用過度軟爛但要適配胃的承受力。日常少碰過冰、過燙、過辣的重口食物,冰飲、剛從冰箱拿出來的水果別直接吃,剛出鍋的滾燙食物也放溫了再吃,重油重辣的火鍋、炸物別頻繁吃。胃不舒服的時候可以吃點蒸南瓜、煮山藥、軟面條這類好消化的食物,但不用頓頓只喝稀粥,長期只吃稀粥反而會讓胃的消化功能慢慢變弱,日常吃軟爛的米飯、發面饅頭就很合適。
3. 控制每餐食量,避開空腹傷胃的誤區。每餐吃到七分飽就停下,別吃到撐才放筷子,尤其是晚餐可以適當少吃一口,減輕夜間胃的工作壓力。本身胃偏弱的人,盡量不要空腹吃甜食、酸果、濃咖啡或者濃茶,更不要空腹喝酒,這些都會反復刺激胃黏膜,時間久了很容易引發胃部不適。