發(fā)芽的洋蔥可以正常種植，既能收獲鮮嫩莖葉食用，也能培育出完整的新洋蔥，操作難度很低。

　　1、處理發(fā)芽種球

　　先把發(fā)芽洋蔥外層發(fā)皺干枯的外皮剝掉，修剪掉底部干枯腐爛的老根，注意不要傷到新芽和已經(jīng)長(zhǎng)出的嫩根。如果一個(gè)洋蔥上長(zhǎng)出了多個(gè)新芽，可以順著芽間隙把種球切成小塊，每塊都要保留完整的芽點(diǎn)和部分根盤，切完把切口放在陰涼處晾1-2小時(shí)，避免種植后腐爛。

　　2、栽種定植

　　盆栽選深度20厘米以上的透氣花盆，用疏松透氣的園土混少量腐熟有機(jī)肥作為底土；地栽選地勢(shì)偏高、排水順暢的地塊，翻耕土壤后施底肥整平。栽種時(shí)把處理好的洋蔥芽點(diǎn)朝上，埋入土壤后只露出頂端的芽尖即可，不要埋得太深，每個(gè)種植塊之間留出10厘米左右的間隔，給后期鱗莖生長(zhǎng)留足空間。

　　3、日常養(yǎng)護(hù)

　　栽種后澆一次透水，放在散光通風(fēng)處緩苗3天左右，之后移到全日照環(huán)境養(yǎng)護(hù)，洋蔥喜光照，充足光照能讓莖葉和鱗莖更快生長(zhǎng)。澆水遵循見干見濕的原則，避免土壤積水爛球；生長(zhǎng)期每隔10-15天施一次稀薄肥料，以采收嫩莖葉為目的就偏施氮肥，想要收獲完整洋蔥就多補(bǔ)充磷鉀肥，一般養(yǎng)護(hù)3-4個(gè)月就能收獲了。