
朕宅惠靈頓牛排是半成品惠靈頓里性價比很高的日常嘗鮮款,適合新手懶人操作,整體品質對得起售價,值得在家嘗試。

1.用料品質在半成品里屬于中上水平,它家用的基本是原切菲力,不是那種低價的重組拼接肉,菌菇醬調味不齁,搭配的鵝肝餡也沒有腥膻味,烤完酥皮能正常起酥,不會軟塌塌的一咬全是油,品控整體比較穩定,只是偶爾會碰到偏薄的菲力,烤完容易全熟沒汁。
2.操作門檻極低,不用自己折騰疊酥皮調餡這些麻煩步驟,買回來提前放冷藏解凍,之后丟進烤箱或者空氣炸鍋,二十分鐘左右就能出鍋,就算沒怎么做過飯的新手也能做出像模像樣的成品,周末在家改善伙食或者朋友小聚露一手都很合適。
3.性價比突出但也有明顯短板,大促的時候入手一份才三四十塊,對比西餐廳幾百一份的價格親民太多,日常想嘗嘗惠靈頓的味道完全夠打;但缺點也很明顯,鵝肝的量不算多,風味也沒有現做的濃郁厚重,對口感要求特別高、吃慣高端店惠靈頓的人可能會覺得不夠出彩。

在解凍過程中,牛排可能會釋放出一些液體,將它們擦干。3.在烤盤上撒上鹽和胡椒,將惠靈頓牛排均勻地涂上橄欖油。5.將熏火腿片和鵝肝醬放在惠靈頓牛排上。確保酥皮完全封住牛排,將多余的酥皮修剪掉。10.將牛排切成塊,即可享用。
