長期吃飯不規律最常誘發功能性消化不良、慢性胃炎、消化性潰瘍三類胃病，還會升高胃部惡性病變的發病風險。

　　1 功能性消化不良。這是吃飯不規律最早、更容易找上門的問題。胃的蠕動、胃酸分泌都有固定的生物鐘節奏，長期不定點吃飯，會直接打亂胃腸道的正常工作秩序，引發胃腸動力紊亂、消化功能失調。大多表現為飯后胃脹反酸、頻繁噯氣、吃一點東西就感覺飽脹，有時候還會莫名犯惡心，很多飲食混亂的年輕人，都有不同程度的功能性消化不良。

　　2 慢性胃炎。長期吃飯不規律會持續破壞胃黏膜的保護屏障：到飯點不吃飯的時候，胃酸分泌了卻沒有食物中和，多余的胃酸會直接侵蝕胃黏膜；到點猛吃又會突然加重胃的消化負擔。長此以往，胃黏膜反復受損發炎，就會慢慢發展成慢性胃炎，部分患者還會伴隨胃黏膜糜爛、胃黏膜萎縮等問題，進一步加重胃部損傷。

　　3 消化性潰瘍。這是長期吃飯不規律誘發的比較嚴重的胃病，包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍，其中十二指腸潰瘍和吃飯不規律的相關性更高。長期空腹或者不定時進食，高濃度的胃酸得不到食物中和，會持續腐蝕胃壁、十二指腸腸壁，久而久之就會形成潰瘍性的粘膜缺損。這類患者大多會出現規律性的胃痛，比如餓的時候胃痛明顯，吃完飯后緩解，嚴重的還可能引發消化道出血、穿孔等急癥。