材料：
桃膠、皂角米、銀耳、冰糖、水。
步驟：
1.將桃膠提前泡發，用溫水浸泡1個小時。
2.將皂角米洗凈，泡發30分鐘。
3.銀耳用清水泡發，洗干凈。
4.將泡發好的桃膠、皂角米、銀耳放入砂鍋中，加入清水。
5.大火燒開后，轉小火燉煮1-2個小時。
6.加入適量的冰糖，繼續燉煮10分鐘左右。
7.最后根據個人口味加水或冰糖調味即可。
注意事項：
1.桃膠要提前泡發。
2.水要加足，燉煮時間長，水會被煮干。
3.冰糖要適量，過多容易影響口感。
4.燉之前把皂角米泡發，這樣更容易入味。
桃膠紅棗枸杞銀耳湯是一道性質溫和的日常養生甜湯，能夠補充身體所需營養、滋潤肌膚、調理氣血，適合大多數體質的人群日常調養飲用。1.滋潤養膚，緩解干燥。3.促進腸胃蠕動，養護腸道。
