
正確的食療養生,核心是貼合自身體質、順應自然規律調整日常飲食,它是長期的習慣養成,不是**進補也不是極端節食,更不用追求貴價奇缺的養生食材。

1. 先辨清自身體質再針對性調整,不盲目跟風別人的養生食譜。比如常年怕冷、吃涼就拉肚子的虛寒體質,日常可以多吃山藥、生姜、南瓜這類溫平好消化的食物,少碰冰飲、生腌等寒涼食物;經常口干長痘、便秘怕熱的燥熱體質,多吃百合、冬瓜、梨這類清潤的食物,少碰麻辣火鍋、烈性酒這類大溫大燥的食物,適合自己的才是有效的。
2. 順應四時吃當地當季的食材,跟著季節調整飲食方向。春天陽氣升發,少吃厚重膩人的大補食物,多吃春芽、春筍這類應季的生發食材;夏天炎熱多汗,多吃西瓜、黃瓜這類應季瓜類補水,不要貪涼吃太多冰品傷脾胃;秋天干燥,多吃秋梨、銀耳這類潤肺生津的食物;冬天寒冷,可以適當吃點蘿卜、羊肉這類溫潤的食物御寒,順時飲食更養人。
3. 保持均衡搭配,控制食量不過度。不要聽說某種食物有養生功效,就頓頓只吃這一種,比如只吃雜糧不吃精米、天天大量吃某一種所謂的“養生菜”,這種極端做法反而會加重身體負擔。日常保持谷物、蔬菜、肉蛋、水果合理搭配,每頓吃七分飽,少碰過度加工的高糖高油高鹽食物,把好的習慣堅持下來,才是食療養生的核心意義。
