適合日常長期吃的養胃護胃食療餐，都以溫軟好消化、補脾胃不加重負擔為核心，分享3款家常易操作的食譜，適合絕大多數胃敏感、慢性胃炎、消化不良的人群調理用。

　　1. 早餐款：小米南瓜山藥粥

　　食材準備：小黃米50g、老南瓜100g、鐵棍山藥100g、去核紅棗3顆。做法：小黃米提前用清水泡10分鐘，老南瓜去皮切小塊，鐵棍山藥去皮切滾刀塊；水燒開后先下小黃米煮15分鐘，再放入南瓜、山藥、紅棗轉小火熬10分鐘，煮到所有食材軟爛就可以，不需要額外放糖，老南瓜本身的清甜味就足夠。這款粥性質溫和，小黃米本身就能健脾養胃，山藥、南瓜好消化不刺激胃黏膜，熬成粥之后對胃反酸、空腹胃痛的人很友好，早餐吃完全沒有負擔。

　　2. 中晚餐養身款：山藥蓮子豬肚湯

　　食材準備：新鮮豬肚半個、鐵棍山藥150g、去芯干蓮子30g、生姜3片、細鹽少量。做法：豬肚翻面用面粉加白醋反復搓洗干凈，冷水下鍋焯去浮沫，撈出來切寬條；把豬肚、姜片、蓮子一起放進砂鍋，加足量清水大火燒開轉小火燉1個半小時，再放入山藥燉20分鐘，出鍋前加少量鹽調味就行，別加辣椒、花椒這類重調料。這款湯健脾養胃又補氣血，傳統食療里豬肚本身就是養脾胃的食材，去芯蓮子能健脾祛濕不上火，整道湯清淡不油膩好吸收，一周喝2次，就能改善脾胃虛弱導致的胃口差、飯后胃脹問題。

　　3. 清淡軟餐款：胡蘿卜雞蛋軟面片

　　食材準備：薄面片200g、胡蘿卜半根、雞蛋1個、小青菜2棵、香油幾滴、細鹽少量。做法：鍋里燒開水，先放面片煮3分鐘，再放入擦好絲的胡蘿卜煮2分鐘，淋入打散的雞蛋攪成蛋花，最后放切碎的小青菜煮1分鐘，加鹽點幾滴香油就能出鍋。這款面片軟嫩好消化，整體油鹽含量很低，完全不刺激胃，適合胃炎發作期、胃動力不足或者晚餐想吃得清淡點的時候吃，吃完不會脹肚子，還能補充足夠的能量和蛋白質。