正確適量飲用紅棗泡水可以養(yǎng)胃，不當(dāng)飲用反而會傷胃。

　　1. 紅棗本身性溫味甘，歸脾胃經(jīng)，泡出來的水性質(zhì)溫和，不會給腸胃帶來額外刺激，適量飲用能補益脾胃、溫潤散寒，對于平時脾胃虛弱、經(jīng)常胃部發(fā)寒、食欲不振的人來說，日常少量喝還能調(diào)理不適，確實能起到養(yǎng)胃作用。

　　2. 錯誤的喝法很容易傷胃：紅棗外皮含有大量質(zhì)地偏硬的不可溶性膳食纖維，如果一次放多顆紅棗，泡完還連肉帶皮吃下，大量粗纖維會摩擦損傷本就脆弱的胃黏膜，本身有胃炎、胃潰瘍的人會加重疼痛不適；而且紅棗糖分含量高，大量喝紅棗泡水會刺激胃酸過量分泌，容易引發(fā)反酸、胃脹，反而傷胃。

　　3. 想要喝紅棗水養(yǎng)胃要掌握正確方法：一次放2~3顆去核紅棗就足夠，怕紅棗皮刺激胃的可以提前撕掉外皮，沖泡時不用額外加糖，本身容易反酸、胃動力差的人不要天天喝，間隔兩三天喝一次就好，這樣就能避開傷胃風(fēng)險，發(fā)揮調(diào)理作用。