
腸道和血液是密切相關的,因為大部分我們攝入的食物和水都通過腸道被吸收到血液中,從而提供給身體各個器官和組織所需的營養物質和能量。腸道的內皮細胞上有許多微細的絨毛,這些絨毛可以增加吸收表面積,而腸道壁又有微小的毛細血管將血液從心臟輸送到腸道,從而將營養物質和水分吸收進入血液循環系統。腸道也可以通過吸收和過濾來清除血液中的廢物和毒素,保持正常的生理功能。腸道和血液的相互作用對于維持我們身體健康至關重要。

健康成年人腸道對食物中營養的吸收比例通常在70%-99%之間,具體數值會因營養種類、腸道健康狀態、飲食加工方式的不同出現明顯差異。2.腸道自身狀態是影響吸收比例的核心因素。
