放屁臭主要是飲食不當、消化功能異常、腸道環境改變這三類原因造成的，僅少數情況和嚴重腸道器質性病變有關。

　　1. 飲食結構不合理。日常如果吃了太多高蛋白、高脂肪以及富含硫化物的食物，比如紅肉、油炸食品、雞蛋、豆制品、洋蔥、大蒜這類，這些食物進入腸道后，被細菌分解會產生大量吲哚、硫化氫、糞臭素這類帶強烈異味的代謝產物，就會導致放屁明顯發臭。要是吃了變質、不干凈的食物，還會引發食物異常發酵，臭味會更重。

　　2. 消化功能不足。當存在胃動力下降、功能性消化不良，或是短期內飲食不節制吃撐了的時候，吃進去的食物沒法及時被消化排空，會長時間滯留在胃腸道里，被腸道細菌過度分解發酵，產生比正常量多很多的異味氣體，自然就會放屁臭。很多人吃完大魚大肉撐到之后放屁變臭，就是這個原因。

　　3. 腸道環境異常。健康的腸道里有益菌和有害菌維持著動態平衡，如果經常熬夜、濫用抗生素、長期飲食不規律，很容易打破這個平衡，有害菌過度繁殖后，會分解食物產生更多帶臭味的代謝產物，導致放屁持續發臭。少數情況下，慢性腸道炎癥、腸道**等器質性病變會改變腸道消化環境，也會引發放屁臭，這類情況大多還會伴隨腹痛、排便習慣改變、便血等異常癥狀。