據考古學和語言學的研究發現，螺螄是古代漢族的一種習慣稱呼。其中，“螺”指的是螺殼，而“螄”是指螺殼內部的軟體動物。將螺殼和軟體動物合稱為“螺螄”。在古代，螺螄被認為是一種美味佳肴，因此人們將其賦予了“食物”的名稱。后來，人們發現螺螄有很多藥用價值，因此它也成為了一種常見的中藥材。