饅頭可以搭配以下食材做早餐：

　　1. 煮雞蛋：將饅頭和煮好的雞蛋一起食用，既方便又營養。

　　2. 醬料：可以將饅頭蘸入各種醬料，如辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬等。

　　3. 煮粥：將饅頭切成小塊，加入粥中煮熟后食用，營養豐富。

　　4. 炒菜：將饅頭切成小塊，加入炒菜中一起翻炒，可以增加口感和飽腹感。

　　5. 豆漿/牛奶：將饅頭泡入豆漿或牛奶中食用，既簡單又健康。