牛排可以和很多食材一起燉，以下是一些營養搭配的建議：

　　1. 牛排和蔬菜：將牛排和蔬菜一起燉可以增加食物的纖維素和維生素含量，如胡蘿卜、洋蔥、西葫蘆、番茄、菜花等。

　　2. 牛排和豆類：豆類含有高蛋白質，搭配牛排可以增加蛋白質的攝入量，如豆腐、黑豆、紅豆、綠豆等。

　　3. 牛排和米飯：將牛排和米飯一起燉可以增加碳水化合物的含量，適合需要增加能量的人群。

　　4. 牛排和蘑菇：蘑菇富含多種維生素和礦物質，搭配牛排可以增加食物的營養價值。

　　5. 牛排和番薯：番薯富含纖維素和維生素，搭配牛排可以增加食物的營養價值。