以下是制作松軟油條的步驟：

　　材料：

　　- 面粉 300 克

　　- 酵母 5 克

　　- 白糖 10 克

　　- 鹽 5 克

　　- 水 150 毫升

　　- 食用油 適量

　　步驟：

　　1. 將酵母和白糖加入溫水中攪拌均勻，靜置 5 分鐘。

　　2. 將面粉和鹽一起放入大碗中，倒入發(fā)酵好的酵母水，攪拌成面團(tuán)。

　　3. 揉面團(tuán)至表面光滑，然后蓋上濕布醒面 30 分鐘。

　　4. 醒面后，將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，再切成小塊，將每個(gè)小塊搟成長(zhǎng)條形。

　　5. 用搟面杖將長(zhǎng)條輕輕搟平，然后對(duì)折一次，再用搟面杖輕輕搟平，重復(fù)幾次。

　　6. 將搟好的面條放入熱油中炸至金黃色。

　　7. 取出油條放在吸油紙上，瀝去多余的油。

　　注：在制作油條的過(guò)程中，注意溫度和時(shí)間的掌握，醒面時(shí)間要充分，搟面的時(shí)候要保持溫度，不要過(guò)度壓扁。如果做出來(lái)的油條還是不松軟，可以嘗試調(diào)整面粉和水的比例。