要想吃方便面不長胖，可以考慮以下幾點：

　　1. 控制食用量：方便面雖然方便，但通常含有較高的熱量和碳水化合物。控制每次食用的量可以減少攝入的熱量，降低長胖的風險。

　　2. 配菜搭配：方便面通常缺乏蔬菜和蛋白質等營養元素。為了平衡飲食，可以在煮方便面的時候加入蔬菜、蛋類、豆腐等健康的配料，增加營養價值。

　　3. 飲食平衡：雖然方便面可以作為一餐，但在飲食中保持平衡。除了方便面，還要攝入足夠的蔬果、蛋白質、健康脂肪等營養素，避免營養不均衡導致的健康問題。

　　4. 飲食調理：方便面通常含有較高的鹽分，可能會導致水分潴留和體重增加。可以在食用方便面之后多喝水，有助于促進體內廢物的排泄，減少水腫。

　　5. 鍛煉身體：除了控制飲食，保持適量的鍛煉也是控制體重的重要因素。通過運動可以消耗熱量，幫助防止長胖。

　　雖然以上方法可以幫助減少方便面帶來的負面影響，但如果長期大量依賴方便面作為主要食物，還是存在健康問題的風險。是盡量選擇均衡飲食，多攝入新鮮、自制的食物。