1. 冬瓜：這可是祛濕界的“扛把子”！冬瓜水分足，性涼味甘，能清熱利水，夏天煮個(gè)冬瓜湯，喝完渾身都舒坦，濕氣跟著尿液就排出去了，連水腫都能緩解不少呢。
2. 薏米：薏米絕對(duì)是祛濕小能手！它利水消腫、健脾祛濕，和紅豆一起煮成粥，每天來(lái)一碗，堅(jiān)持一段時(shí)間，體內(nèi)濕氣慢慢就被“趕跑”了，整個(gè)人都輕松不少，尤其適合南方潮濕天氣里吃。
3. 綠豆：清熱解暑就靠它！綠豆性涼，能清熱解毒、消暑利水，夏天煮綠豆湯，放涼后喝上一大碗，不僅解渴，還能把體內(nèi)的熱毒和濕氣一起清出去，整個(gè)人都神清氣爽的。
1.選對(duì)烹飪方式：不同食材適合不同的烹飪手法，比如蔬菜焯水能減少草酸，讓鈣更好吸收；肉類(lèi)燉煮到軟爛，蛋白質(zhì)分解更徹底，腸胃負(fù)擔(dān)小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活動(dòng)能讓血液更快把氨基酸送到全身細(xì)胞，吸收效率比躺著高不少。
