
黃豆搭配燕麥、紅棗枸杞、花生核桃榨豆漿,兼顧營養和風味,是非常不錯的選擇。

1. 搭配燕麥。黃豆本身植物蛋白含量足,燕麥能補充大量可溶性膳食纖維,加進去打出來的豆漿口感更綿密濃稠,還帶淡淡的麥香,喝完飽腹感很強,特別適合當減脂期早餐。一般用50g黃豆配20g生燕麥就剛好,不用額外加糖就帶點自然清甜味,喝著沒負擔。
2. 搭配紅棗+枸杞。這是經典的甜口潤養搭配,黃豆的淡豆香中和了紅棗的甜膩,喝起來溫潤清甜,完全不需要額外放糖,還能去掉純豆漿的豆腥味。配比大概是50g黃豆配3顆去核紅棗、十來粒枸杞就行,特別適合女生秋冬喝,暖乎乎的很舒服。
3. 搭配花生+核桃。這個搭配打出來的豆漿香氣特別濃郁醇厚,花生提香、核桃增潤,還能給豆漿補充不飽和脂肪酸,口感比純豆漿豐富太多。一般放50g黃豆、15g花生、一塊核桃仁(大概一個核桃的量)就夠,不管是老人還是小孩都愛喝,當做早餐配包子饅頭特別香。

