合格的牛初乳適量食用對多數人的胃有一定養護好處，但它只是普通營養食品，不能替代藥物治療胃部疾病，部分人群食用反而會給胃帶來負擔。

　　1. 牛初乳的活性營養能輔助保護胃黏膜。它含有的免疫球蛋白、乳鐵蛋白可以抑制胃部有害菌增殖，一定程度上減少有害菌對胃黏膜的侵害，其中含有的生長因子還能幫助修復胃黏膜的微小損傷，緩解辛辣、生冷刺激帶來的胃部輕微不適。

　　2. 好吸收不容易加重胃負擔。和普通牛乳比，牛初乳的蛋白質分子更小，消化門檻更低，對于本身胃消化功能偏弱、經常吃一點東西就胃脹不消化的人來說，適量食用不會給胃增加額外的工作負擔，還能比較高效地補充營養。

　　3. 特殊人群吃牛初乳反而對胃有害無利。對牛乳過敏的人吃了會引發胃部過敏不適，一歲以下嬰兒的腸胃還沒發育完善，食用牛初乳會加重腸胃代謝負擔，容易引發嘔吐、消化不良，另外如果已經確診胃炎、胃潰瘍等胃部疾病，不能靠牛初乳替代藥物治療，不對癥處理反而會耽誤病情。