有胃病的人養胃可以選擇脂肪含量低、好消化的魚肉、去皮雞肉、瘦豬肉這幾種肉類，吃的時候注意做軟爛、控制攝入量，不會加重胃部負擔。

　　1. 魚肉

　　大多數魚肉的肉質細膩纖維短，脂肪含量低，好消化吸收，不會給受損的胃部增加額外負擔，而且魚肉含有的優質蛋白質還能幫助修復胃黏膜。推薦選擇刺少的鱸魚、龍利魚、鯽魚，做法優先選清蒸、清燉，不要放太多辛辣刺激調料，盡量保持口味清淡。

　　2. 去皮雞肉

　　去皮后的雞肉脂肪含量很低，幾乎都是優質蛋白，質地軟嫩好消化，很適合有胃病的人適量食用。熬煮軟爛的雞湯、清炒的雞胸肉，或是剁碎加到粥里的雞肉末都很不錯，注意一定要去掉雞皮，雞皮脂肪含量高，吃了容易引發胃部反酸、脹氣，加重胃部不適。

　　3. 瘦豬肉

　　選不帶肥肉和硬筋膜的精瘦豬肉，把它切小塊煮爛或是剁成肉末，既好消化又能給身體補充蛋白質和鐵元素，適量吃不會刺激胃黏膜。注意不要選肥肉，也不要用煎、烤、炸的方式制作，重油重鹽的做法會加重胃部負擔，反而起不到養胃作用。