腸胃不好可以適量吃蘺蒿，不建議過量食用。

　　1 蘺蒿屬于膳食纖維、維生素含量豐富的應季蔬菜，適量食用能夠促進腸胃蠕動，幫助調節(jié)腸道代謝，對于腸胃不好伴隨輕度便秘的人群來說反而有一定益處，只要做法清淡就不會對腸胃造成額外刺激。

　　2 蘺蒿的粗纖維含量較高，本身腸胃動力不足、患有炎癥性腸胃病的人群如果一次性吃太多，會加重腸胃消化負擔，很容易引發(fā)腹脹、腹痛、消化不良等不適，因此一定要控制食用量。

　　3 腸胃不好的人吃蘺蒿要選對做法，盡量避開重油重辣的烹飪方式，清炒、清蒸都比較溫和，食用前先焯水處理，既可以去除雜質和澀味，也能讓纖維變軟，更好消化，減少對腸胃的刺激。