人工養殖小龍蝦門檻較低，只要做好三個核心環節就能獲得穩定產量與不錯收益。
1 提前做好場地改造準備。優先挑選水源干凈充足、排灌方便的區域，閑置坑塘或者稻田都可以養殖，稻田養需要在四周挖深度0.8-1米左右的環溝，坑塘要整平塘底。放苗前10天左右用生石灰潑灑全塘清塘消毒，殺死里面的野雜魚和病菌，之后在塘內種植伊樂藻、苦草這類水草，水草覆蓋面積占塘口的一半左右就行，最后沿塘邊圍上50厘米高的塑料防逃網，進排水口套上過濾網，防止小龍蝦逃跑和野雜魚進入。
2 管控水質并規范投放蝦苗。小龍蝦適合生長的水溫是10-30℃，春投可在3-4月、秋投可在9-10月放苗，挑選外殼干凈、活力強、規格整齊的蝦苗，每畝投放8000-10000尾即可。養殖過程中要保持水質清爽，春秋季10天左右換一次水，夏季高溫一周換一次，每次換水量不超過總水位的三分之一，每隔半個月可以潑一次稀釋的生石灰調水改底，還能給小龍蝦補鈣，水的透明度保持在30-40厘米最合適。
3 抓好飼喂管理和病害防控。小龍蝦是雜食性，日常可以搭配投喂配合飼料、豆粕、新鮮雜魚或者南瓜青菜，每天傍晚投喂一次即可，投喂量控制在小龍蝦總體重的3%-5%，第二天看投喂點有沒有剩餌調整投喂量。高溫天和小龍蝦脫殼期，要在飼料里添加少量維生素和鈣粉，促進脫殼生長。病害以預防為主，平時不喂變質餌料，定期改底調水，常見的纖毛蟲、爛鰓病，只要水質干凈就能大幅降低發病率，發病后用聚維酮碘消毒處理就能控制，捕撈時用地籠捕大留小，留下小蝦續養還能降低養殖成本。
