材料：

　　方便面一包，雞蛋2個，大蔥適量，鹽適量，生抽適量，油適量

　　步驟：

　　1.把方便面放到開水里煮熟，取出瀝干水分備用。

　　2.將雞蛋打散備用，把大蔥洗凈切成小段備用。

　　3.熱鍋涼油，將雞蛋倒入鍋中炒散。

　　4.加入大蔥翻炒幾下，然后加入煮熟的方便面繼續翻炒。

　　5.加入適量的鹽和生抽調味，翻炒均勻即可。

　　溫馨提示：

　　1.煮方便面的時候不要加入調料包，因為炒的時候會再次加入調料。

　　2.可以根據個人口味加入適量的辣椒油或者深色醬油，增加顏色和味道。