1. 將五花肉切成薄片，每片約0.5-1厘米厚；
2. 將薄片沿著紋路切成約0.5厘米寬的肉絲；
3. 將切好的肉絲擺成一堆，用刀背輕輕拍打，使肉絲更加松散；
4. 將肉絲放入盆中，加入少量鹽、淀粉、料酒、生抽等調(diào)料，腌制10-15分鐘備用，可提高肉絲的口感和口感。
生豬肝切成三角形的步驟如下：1.先將豬肝切成大塊點的長片。3.往左邊切斜刀，對準豬肝斜上的角往右切斜刀，這樣三角形就出來了。以上步驟僅供參考，實際操作可能因豬肝的大小和形狀而有所不同。
發(fā)布時間：2023-06-01 10:41:50
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