海蝦是富含優質蛋白質、維生素和礦物質的美味食材，可以通過多種方式烹制出好吃又營養的美食。

　　以下是一些簡單易做的海蝦美食做法：

　　1. 清炒海蝦：將鮮蝦洗凈去殼，放入熱鍋中快速翻炒，加入少量鹽和蔥姜蒜等調味料即可。

　　2. 蒜蓉烤蝦：將鮮蝦用酒精或鹽水清洗干凈，拍干水分后涂上蒜蓉和橄欖油，放入烤箱烤5-8分鐘即可。

　　3. 麻辣烤蝦：將鮮蝦烤熟后切成段，加入辣椒醬、花椒粉等調料，翻炒均勻即可。

　　4. 椰汁海蝦湯：將椰汁、清湯、蔥姜蒜等調料燒開，加入蝦肉和蔬菜，煮至熟透即可。

　　以上這些烹制方式可以讓您的海蝦菜肴更加多樣化，并且保留了海蝦的營養成分，可以提供給身體所需的蛋白質、維生素和礦物質。