
大量的紅薯可以通過(guò)以下幾種方式進(jìn)行儲(chǔ)存:
1. 室內(nèi)儲(chǔ)存:將紅薯放在通風(fēng)良好、溫度穩(wěn)定的地方,避免日曬雨淋。紅薯的儲(chǔ)存溫度要控制在10℃-15℃之間。紅薯也需要避免與其他蔬菜或水果一起存放,因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)散發(fā)出有害的乙烯氣體,影響紅薯的質(zhì)量。
2. 地窖儲(chǔ)存:可以通過(guò)在戶(hù)外挖掘一個(gè)地窖來(lái)儲(chǔ)存紅薯。地窖應(yīng)該選擇在干燥、通風(fēng)良好、避免日曬雨淋的地方。在地窖內(nèi)要鋪設(shè)一層干草或木屑,把紅薯擺放在上面,然后再用干草或木屑把它們蓋起來(lái)。這種方法能夠延長(zhǎng)紅薯的儲(chǔ)存時(shí)間。
3. 冷藏儲(chǔ)存:將紅薯放在塑料袋中密封,然后放在冰箱的蔬菜室中儲(chǔ)存。這種方法可以延長(zhǎng)紅薯的儲(chǔ)存時(shí)間,但紅薯不能和其他水果和蔬菜一起存放,以免影響它們的質(zhì)量。
4. 涼爽干燥的地方儲(chǔ)存:將紅薯放在涼爽干燥的地方,如閣樓或儲(chǔ)藏室。這種方法的儲(chǔ)存時(shí)間比室內(nèi)儲(chǔ)存長(zhǎng),但要注意保持地方通風(fēng)干燥。

2.晾曬去水分把紅薯攤在通風(fēng)的地方,比如陽(yáng)臺(tái)或者院子里,曬個(gè)3-5天。-冰箱法:要是紅薯少,用保鮮袋扎幾個(gè)小孔,放冰箱冷藏,能撐1-2個(gè)月,但別凍硬了。小提醒:隔段時(shí)間檢查下,有爛的趕緊挑出來(lái),不然一傳染全完蛋!
