
榛子可以煮著吃,但的吃法是烤著吃,因?yàn)檫@樣會(huì)讓榛子的香味更濃郁。以下是榛子的烤法:
1. 在烤箱中預(yù)熱到180度。
2. 將榛子放在一個(gè)烤盤上,放入烤箱中烤10-15分鐘,直到輕微變色。
3. 取出烤盤,用廚房紙巾或毛巾擦去榛子表面上的皮。
4. 放涼后,可以直接食用或用來(lái)制作甜點(diǎn)。
注意:烤榛子時(shí)不要超過(guò)15分鐘,否則會(huì)烤焦。如果您想給榛子更多味道,可以將其混合橄欖油、鹽、迷迭香等調(diào)料烤制。

隨著翻炒,你會(huì)逐漸聞到榛子特有的香氣,顏色也會(huì)由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開(kāi)放涼,避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過(guò)熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒,只要遵循這些步驟,就能輕松炒出美味又健康的榛子。
