
百合可以用很多不同的做法來(lái)烹飪,以下是一些家常的方法:
1. 百合炒肉片:將豬肉切成薄片,放入腌料中腌制一會(huì)兒,然后將百合切成片狀,一起炒制,加入適量鹽和醬油即可。
2. 百合燉雞湯:將雞塊、百合、姜片、枸杞等食材放入鍋中,加入適量清水,大火煮開(kāi),小火燉半小時(shí)左右,加鹽調(diào)味即可。
3. 百合炒蛋:將雞蛋打入碗中,加入少許鹽、胡椒粉和百合片,攪拌均勻,熱鍋涼油,將蛋液倒入鍋中煎熟即可。
4. 百合糯米飯:將糯米洗凈后泡水半小時(shí),然后將百合切成片狀,一起加入糯米中,加水煮熟即可。
5. 百合湯圓:將糯米粉加水揉成團(tuán),揉成小圓球,放入滾水中煮熟,放入冷水中沖洗一下后撈出,用刀將湯圓切開(kāi),放入百合、紅棗、桂圓等配料中,加入適量糖水即可。
以上是一些百合的家常做法,大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。

1.選肉和切配是關(guān)鍵新鮮牛排別直接扔鍋里!把牛排放冰箱冷凍半小時(shí)再切,這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成兩層再切,別嫌麻煩,這步直接影響口感!2.鍋底和蘸料要搭對(duì)味牛排火鍋別用清湯!牛排片別一股腦全倒進(jìn)去!
