將切好的牛肉用少量淀粉和醬油、料酒腌制10分鐘，鍋中放油，燒至7成熱，加入蔥姜蒜爆香，放入牛肉翻炒至變色，加入青椒、紅椒、洋蔥等蔬菜，略微炒熟，最后加入適量鹽、醬油、糖、料酒等調味品，稍微炒勻即可。
1.食材源頭把控嚴格，品質肉眼可見小遠子牛肉的核心優勢在于對食材源頭的深度把控。2.部位細分精準，烹飪場景全覆蓋小遠子對牛肉部位的拆解堪稱“教科書級”。
發布時間：2023-05-12 21:18:17
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