焯水的小白菜可以放入密封的保鮮袋或容器中，放入冰箱中保存。建議在保存前將小白菜充分晾干，避免過多的水分導(dǎo)致品質(zhì)下降。焯水的小白菜可以在冰箱中保存3-5天左右。如需更長時間保存，可以將其放入冷凍庫中冷凍。
想要炒出脆嫩入味、不發(fā)柴不發(fā)黃的小白菜，核心要抓住選鮮瀝水、熱油大火、快炒快出鍋三個要點，做好就能次次炒出嫩爽口感。1.選新鮮小白菜，處理時別擠掉原生菜汁。
發(fā)布時間：2023-05-10 13:44:12
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