銀耳湯中加入百合可以提高營養價值，還有以下好處：
1. 滋潤肺部：百合具有潤肺養陰的功效，可以幫助緩解干咳、痰多等肺部問題。
2. 去火解毒：百合具有清熱解毒的作用，能夠幫助清除體內的毒素，減少肝腎負擔。
3. 改善口干口渴：百合有滋陰潤燥的作用，可以幫助改善口干口渴等不適癥狀。
4. 促進睡眠：百合具有鎮靜安神的作用，可以幫助調節神經系統，促進睡眠。
5. 抗氧化：百合中含有豐富的多糖、黃酮等成分，具有抗氧化作用，可以幫助保持身體健康。
4.改善免疫力：銀耳湯中的多糖和多種營養物質可以增強免疫力，提高身體的抵抗力，對于預防感冒、提高抗病能力有一定的幫助。銀耳湯具有滋陰養顏、補血滋潤、抗疲勞、改善免疫力和調理腸胃等多種好處，適合各年齡段和身體狀況的人飲用。
