飯店里的米飯可能會添加一些調(diào)味料或添加劑，例如食鹽、味精、白糖、油等，這些調(diào)味料或添加劑可以使米飯更加美味，同時也會讓米飯看起來更加亮麗。米飯可能是用高品質(zhì)的大米制作的，這種大米的外觀可能會更加亮麗，所以制作的米飯也更加亮麗。
1.熱量密度差異：同等重量下，米飯和面條的熱量其實差不多，煮熟后的米飯每100克約116大卡，面條則是107大卡左右，但實際差距小到可以忽略不計。2.消化吸收速度：米飯的升糖指數(shù)（GI值）比面條高一點，吃完后血糖波動更明顯，胰島素分泌增加，理論上更容易囤脂肪。
