
蘿卜可以搭配很多食材一起包餡,以下是幾種常見的搭配:
1. 蘿卜糕:蘿卜和糯米粉搭配制作的小吃。
2. 豬肉蘿卜餡:豬肉和蘿卜一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。
3. 韭菜蘿卜餡:韭菜和蘿卜一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。
4. 菜肉蘿卜餡:蘿卜和青菜、豬肉一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。
5. 香菇蘿卜餡:香菇和蘿卜一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。

1.備料階段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分鐘去血水,中間換兩次水。沖完的排骨瀝干水分,不然下鍋會(huì)濺油。3.燉煮入味鍋里放油,小火炒香姜片、蔥段和八角花椒,倒排骨進(jìn)去中火翻炒到表面微黃。
