珍珠是用木薯粉和糖制成的，以下是珍珠的制作方法：
材料：
- 木薯粉
- 糖
- 水
步驟：
1. 將木薯粉和糖混合在一起。
2. 慢慢地加入水，同時(shí)攪拌混合，直到形成一個(gè)均勻的面團(tuán)。
3. 將面團(tuán)搓成小球狀，大小約為豌豆大小。
4. 在一盆熱水中煮沸，加入珍珠，并攪拌，防止粘連。
5. 當(dāng)珍珠浮起來(lái)并變成透明時(shí)，將珍珠撈出并放入冰水中，使其變得筋道有嚼勁。
6. 將珍珠用清水沖洗干凈，備用。
制作珍珠奶茶時(shí)，將珍珠加入茶中即可。
1.選肉和切配是關(guān)鍵新鮮牛排別直接扔鍋里！把牛排放冰箱冷凍半小時(shí)再切，這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成兩層再切，別嫌麻煩，這步直接影響口感！2.鍋底和蘸料要搭對(duì)味牛排火鍋別用清湯！牛排片別一股腦全倒進(jìn)去！
