兒童吃牛肉是非常有營養的。以下是一種簡單而營養的兒童牛肉食譜：
材料：
- 200克鮮牛肉（選擇瘦的部位）
- 1個蔬菜（可以選擇胡蘿卜、青豆、西蘭花等）
- 1個洋蔥
- 2個大蒜瓣
- 1勺醬油
- 1勺橄欖油
- 鹽和胡椒粉適量
步驟：
1. 將鮮牛肉切成小塊。
2. 將洋蔥和大蒜剁碎備用。
3. 將蔬菜切成均勻的小塊。
4. 在炒鍋中加熱橄欖油，加入洋蔥和大蒜炒香。
5. 加入牛肉塊煮熟，直到變色。
6. 加入蔬菜并翻炒幾分鐘，直到蔬菜變熱但仍然保持鮮嫩。
7. 加入醬油，鹽和胡椒粉調味。
8. 翻炒均勻后即可食用。
這道食譜中的牛肉提供了優質蛋白質和豐富的礦物質，蔬菜則提供了維生素和纖維素。確保牛肉煮熟，以確保安全食用。
1.選肉和切配是關鍵新鮮牛排別直接扔鍋里！把牛排放冰箱冷凍半小時再切，這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成兩層再切，別嫌麻煩，這步直接影響口感！2.鍋底和蘸料要搭對味牛排火鍋別用清湯！牛排片別一股腦全倒進去！
