
白焦海鱸魚和海鱸魚其實是同一種魚,只是名稱不同。它們都屬于鱸魚科,是一種常見的海洋魚類。
白焦海鱸魚是中國南方地區(qū)對海鱸魚的俗稱,主要分布在福建、廣東、廣西等地的沿海地區(qū)。它的外形呈橢圓形,背部呈深綠色,側(cè)面呈銀白色,體長一般在30厘米左右,z大可以達到60厘米。
海鱸魚是這種魚的學(xué)名,廣義上包括了白焦海鱸魚,它主要分布在亞洲、歐洲和非洲的沿海地區(qū)。海鱸魚的體型較大,平均體長在50厘米以上,z大個體可以達到1米,體色在不同的環(huán)境下有所變化,通常為銀白色或淡灰色。
白焦海鱸魚和海鱸魚的區(qū)別在于俗稱和分布地區(qū),而它們的科屬、外形和生活習(xí)性等方面是相似的。

1.選魚與處理挑新鮮鱸魚是關(guān)鍵!2.腌制去腥提鮮魚處理干凈后,用廚房紙吸干表面水分。3.烹飪方式選對鱸魚肉嫩,清蒸最經(jīng)典!記得趁熱吃,涼了口感會打折扣哦~
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