一般情況下，胃病的人是可以吃一些青菜的，因為青菜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，對保持胃腸道健康有益。對于胃病的人來說，有些青菜可能會刺激胃黏膜，導致胃病癥狀加重，因此需要避免食用一些激發胃酸分泌的刺激性較強的青菜，如辣椒、大蒜等，以免引發胃痛、胃灼熱等不適癥狀。個別胃病患者可能對某些青菜過敏，對這些食物要謹慎食用。對于胃病患者而言，在醫生的指導下進行飲食調理，合理選擇和控制青菜的攝入量。