銀耳湯里完全可以放梨子，二者搭配不僅風味好喝，還能互補滋養，沒有搭配禁忌。

　　1. 從口味口感上來說，熬出膠的銀耳綿密黏糯，梨子煮過之后自帶清新果香，口感軟嫩清甜，能給清淡的銀耳湯增加自然的果香層次，不需要放太多糖就很好喝，吃起來也不膩口，夏天冰過之后口感會更清爽。

　　2. 從成分和功效上來說，銀耳和梨子不存在食物相克的問題，不會產生對人體有害的物質，而且二者本身都有滋陰潤燥、生津止渴的作用，干燥的秋冬或者上火的時候喝，比單一煮銀耳湯的滋養效果更好。

　　3. 操作起來也很方便，一般等銀耳熬煮出膠之后，再把去皮去核切小塊的梨子放進去，繼續煮10到15分鐘就可以出鍋，喜歡甜味的加少許冰糖調味就行，還可以根據喜好加紅棗、枸杞、百合一起煮，適配性很高。