豬肚不能治療胃病，僅能作為日常食材搭配山藥、蓮子、白胡椒這類藥食同源的材料，調理改善胃病引發(fā)的不適，無法替代正規(guī)藥物治療胃病。

　　1. 豬肚燉鐵棍山藥。鐵棍山藥本身就是養(yǎng)脾胃的常用食材，味甘性平，能補脾胃虧虛，它含有的天然黏液蛋白還可以附著在胃黏膜表面，減少辛辣、粗糙食物對胃的刺激，和容易消化的豬肚同燉，適合脾胃虛弱、吃完飯經常胃脹、有輕度反酸的慢性胃炎人群日常調理食用。

　　2. 豬肚燉去芯蓮子。去芯干蓮子能健脾止瀉、增進食欲，很多長期脾胃不好的人，會出現吃一點油膩或者涼的東西就腹瀉、不想吃飯的情況，把蓮子和豬肚一起慢燉，既不會加重腸胃負擔，還能幫助改善脾胃的運化功能，緩解脾虛帶來的腸胃不適。

　　3. 豬肚燉白胡椒。白胡椒性溫，有溫中散寒的作用，很多人遇冷胃痛、胃里反酸發(fā)涼，多屬于胃寒型胃部不適，把白胡椒稍微拍碎塞進豬肚中燉煮，燉好后吃豬肚喝湯，能幫助驅散胃里的寒氣，緩解胃冷痛、噯氣的不適癥狀，很適合胃寒人群日常調理。