脾胃虛弱的人適合吃性質(zhì)溫和、易消化、能健脾益氣的食物，長期選這類食物進食能慢慢調(diào)理改善脾胃功能。

　　1、優(yōu)先選擇藥食同源的健脾食材，常見的山藥、蓮子、南瓜、茯苓、芡實都很不錯。這些食材性質(zhì)平和，幾乎沒有刺激，不會給脾胃添額外負(fù)擔(dān)，吃法也簡單，山藥直接蒸著吃、切塊熬粥都可以，蓮子去芯后和米同煮，南瓜蒸食或者做成發(fā)面南瓜餅都很合適，長期吃能幫著補脾氣、養(yǎng)脾胃。

　　2、補充營養(yǎng)優(yōu)先選好消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，比如蒸雞蛋、煮雞蛋、燉爛的精瘦肉、熬湯的鯽魚、嫩豆腐這些。脾胃虛弱的人不是不能補營養(yǎng)，而是要避開大塊生硬、油炸油煎的蛋白，比如炸雞腿、肥肉、生刺身這類就不適合，把蛋白做的軟爛細(xì)碎，每次少量吃，既可以給身體補夠營養(yǎng)，又不會讓脾胃超負(fù)荷工作加重不適。

　　3、日常主食多選細(xì)軟發(fā)酵類的，比如小米、發(fā)面饅頭、軟面條、熬稠的熱粥都很合適。很多人覺得吃粗糧健康，就頓頓吃整粒的雜糧、硬糙米，其實脾胃虛弱的人消化不了粗糙堅硬的谷物，反而會加重腹脹、消化不良的問題；小米本身就能溫中和胃，熬成熱粥早晚喝都很養(yǎng)人，發(fā)面經(jīng)過發(fā)酵，比死面更溫和好吸收，對脾胃弱的人很友好。