銀耳蓮子排骨湯的做法如下：

　　材料：

　　- 排骨 500克

　　- 銀耳 50克

　　- 蓮子 50克

　　- 枸杞適量

　　- 姜片適量

　　調料：

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 將排骨洗凈，放入滾水中煮至排骨呈白色，撈出瀝水備用。

　　2. 銀耳用溫水浸泡至軟化，撕成小塊備用。

　　3. 蓮子用溫水洗凈，與銀耳一起放入鍋中，加入足夠的清水。

　　4. 排骨、姜片和枸杞一同放入鍋中。

　　5. 開火煮沸后，轉小火燉煮1-2小時，直到排骨煮爛、湯汁變濃稠。

　　6. 最后加入適量的鹽調味即可。

　　溫馨提示：

　　- 燉煮過程中可根據個人口味加入適量的調料，如雞精、胡椒粉等。

　　- 燉煮時間越久，味道會更加濃郁。