中老年人調(diào)理腸胃，要優(yōu)先選溫和好消化、對(duì)腸胃無刺激的天然食材，通過日常飲食循序漸進(jìn)養(yǎng)護(hù)，不要盲目吃功效型補(bǔ)劑或者大補(bǔ)食物。

　　1 主食選發(fā)酵類、質(zhì)地綿軟的品類，日常可以多吃發(fā)面饅頭、小米粥、蒸山藥、蒸南瓜這類食物。發(fā)面經(jīng)過發(fā)酵分解了難吸收的植酸，比死面更養(yǎng)腸胃，山藥里的天然黏蛋白還能幫助養(yǎng)護(hù)腸胃黏膜，這些食物不會(huì)給腸胃增加額外負(fù)擔(dān)，可以替代硬米飯、油炸主食這類難消化的主食。

　　2 補(bǔ)充蛋白質(zhì)優(yōu)先選好吸收的溫和款，推薦吃蒸雞蛋羹、燉爛的瘦肉、清蒸鮮魚、常溫?zé)o糖酸奶這些。蒸雞蛋羹軟爛細(xì)膩，幾乎不用腸胃過多消化就能吸收，無糖酸奶還能補(bǔ)充活性益生菌，幫著調(diào)節(jié)腸道菌群，改善經(jīng)常便秘或腹瀉的問題，要避開肥肉、煎蛋、腌臘制品這類重油重鹽、難消化的蛋白類食物。

　　3 蔬菜盡量做熟后食用，選纖維細(xì)軟的品類，像煮軟的冬瓜、胡蘿卜、菠菜、娃娃菜都很合適。盡量少吃生的大份涼拌菜、帶硬梗的粗纖維蔬菜，比如整段生吃的芹菜、硬梗西蘭花這類，過多粗硬纖維容易刺激腸胃，引發(fā)腹脹腹痛，吃豆制品也優(yōu)先選嫩豆腐、豆腐腦這類加工軟嫩的，少吃整粒干豆、硬豆干這類難消化的品類。