新鮮百合中含有苦味素，這是一種天然的化學(xué)物質(zhì)，具有苦味。苦味素是百合植物為保護(hù)自身免受食草動(dòng)物的侵襲而產(chǎn)生的防御性物質(zhì)，它能讓食草動(dòng)物感到不適，減少它們對(duì)植物的食欲。新鮮百合也會(huì)因?yàn)楹锌辔端囟哂锌辔丁?/p>
2.中期保存：冷藏法要是想多保存幾天，可以把百合花用保鮮膜輕輕包起來，別包太緊，留點(diǎn)透氣的地方。3.長(zhǎng)期保存：干燥法如果想把百合保存更久，做成干花也不錯(cuò)。
