海參可以和很多蔬菜一起燒，比如：
1. 蒜蓉燒海參：可以加入蒜蓉、青蒜等蔬菜。
2. 豆苗燒海參：可以加入豆苗、紅椒、蔥姜等蔬菜。
3. 青椒燒海參：可以加入青椒、胡蘿卜、木耳等蔬菜。
4. 酸菜燒海參：可以加入酸菜、紅蘿卜、香菇等蔬菜。
5. 西蘭花燒海參：可以加入西蘭花、蘑菇、胡蘿卜等蔬菜。
海參可以和各種蔬菜搭配，根據個人口味和喜好選擇即可。
1.基礎處理別馬虎泡好的海參得先“洗個澡”——用流動清水沖掉表面雜質，尤其是內壁的泥沙和殘留的筋膜。要是海參個頭大，可以縱向剖開成兩半，這樣更容易入味。這樣海參既保留彈性，又吸飽了湯汁的鮮味。
