“話梅”一詞源于南方方言，最初指的是一種用青梅、鹽、糖等調(diào)味品腌制而成的小零食。后來(lái)，由于這種小零食口感酸甜可口，可以給人帶來(lái)說(shuō)話時(shí)的清新口感，因此就被稱(chēng)為“話梅”。隨著時(shí)間的推移，“話梅”逐漸成為一種文化符號(hào)和美食代表。現(xiàn)在，除了南方，許多地方都可以買(mǎi)到口感獨(dú)特的話梅產(chǎn)品。
話梅配黃酒有以下幾個(gè)用途：1.開(kāi)胃消食：黃酒能促進(jìn)食欲，而話梅具有酸甜口感，能夠刺激消化液分泌，幫助消化食物。飲用黃酒配話梅應(yīng)適量，過(guò)度飲用可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。
