冬天牛肉可以燉一些加熱身體的材料，如：

　　1. 紅棗：補(bǔ)氣養(yǎng)血，降低血壓。

　　2. 蓮藕：滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)氣養(yǎng)血，緩解疲勞。

　　3. 當(dāng)歸：補(bǔ)血益氣，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善睡眠。

　　4. 黨參：補(bǔ)氣益腎，提高身體免疫力，增強(qiáng)體力。

　　5. 土豆：補(bǔ)充能量，提高飽腹感，增強(qiáng)消化能力。

　　6. 胡蘿卜：補(bǔ)充維生素A、C，促進(jìn)眼睛健康，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

　　7. 香菇：增強(qiáng)免疫力，抗過敏，降血脂。

　　8. 干貝：滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)記憶力，降低血壓。

　　選擇一些適合自己口味和身體狀況的食材來燉牛肉是的。