作為一種調味品，適量食用榨菜是不會有問題的。榨菜通常含有高鹽、高油和高嘌呤，過量食用會對身體健康產生不良影響，比如增加高血壓、糖尿病等疾病的風險。榨菜的生產過程中也可能存在一些化學添加劑，長期食用可能對身體造成潛在的危害。建議適量食用榨菜，并注意選擇品質可靠、無添加劑的產品。