蒸大米飯?jiān)趺醋霾粺��?/h1>

　　1.先將米洗干凈，浸泡30分鐘以上；

　　2.鍋內(nèi)水開后，放入浸泡好的米，焯水1-2分鐘；

　　3.將焯好的米放入電飯煲中，加入適量清水（一般水的量是米的1.2-1.5倍），按照電飯煲的操作步驟開始煮飯；

　　4.等待電飯煲自動(dòng)煮好后，等待10-15分鐘讓飯菜末熟透，再輕輕用勺子翻拌即可。

　　提示：如果您使用的是傳統(tǒng)的炊具如煤氣灶等，布朗管等熱源可以更好地控制火候。可以在煮飯前用手觸摸炊具的底部，感受是否已經(jīng)完全加熱，以獲得更佳的蒸飯效果。